Vorig weekend dronk ik in Londen voor het eerst gemberbier, een in tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden, alcoholvrije frisdrank. Jammer genoeg vind je dat hier in België nergens, dus probeerde ik er zelf eentje in elkaar te flansen.
Wat heb je nodig?
- gember (ongeveer 2 keer zo veel als de grootte van je duim)
- 1 citroen
- 1 limoen
- verse muntblaadjes
- 4 eetlepels (riet)suikersiroop (zelf gemaakt of gekocht)
- spuitwater
- ijsblokjes
Hoe doe je het?
- Schil de gember en rasp deze boven een mengkommetje. Pers de citroen en limoen en voeg het sap bij de geraspte gember.
- Doe de suikersiroop bij dit mengsel en voeg er nog wat verse muntblaadjes aan toe.
- Laat dit even trekken en zeef het mengsel dan.
- Doe wat ijsblokjes in een glas en vul je glas ongeveer tot de helft met het gembermengsel. Vul aan met spuitwater.
- Laat je onderuit zakken in een tuinzetel en GENIET!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten